TOPfish Orka
Smuki Mrdalice
Free Time Sportski Ribolov Online

« prethodna tema sledeća tema »
Stranice: [1] 2 3   Idi dole

Autor Tema: Čvarci od šarana  (Pročitano 3160 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Hemingway

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Okt 2009
  • Poruke: 3,514
  • Lokacija: Njemacka - Neckarsulm
Čvarci od šarana
« poslato: 16 Jul 2010, 17:56:14 »
Prenijeto sa ..
     http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=427104
                 
                              .....Čvarci od šarana...
Arpad Šipec, vlasnik glasovite Kovač-čarde u mjestašcu Suzi u srcu Baranje. U restoranu poznatom i po čvarcima od šarana u pravilu se mora najaviti za sigurnu porciju fiša.
Arpad je dvostruki državni prvak u kuhanju fiš-paprikaša i srebrni s natjecanja u Mađarskoj.
Arpad Šipec kaže da se potrbušnicu većeg šarana, kojeg se ne čisti od kosti jer bi se njihovim vađenjem razmrvilo meso, nareže na kockice. Njih se uvalja u brašno, papriku i sol te ispeče na vrućem ulju. Prelije ih se umakom od češnjaka i posluži vruće uz domaći kruh i hladnu baranjsku graševinu. Provjereno izvrsno..
Imali ko od Vukova da je ovo probao ?
Sačuvana
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Van mreže acasim75

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Jun 2009
  • Poruke: 470
  • Lokacija: Vozdovac
  • Aca
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #1 poslato: 17 Jul 2010, 00:34:44 »
to se pravi i od babuske
Sačuvana
od mene uvek mozete dobiti bezplatne i bezkorisne savete  :rolleyes: :lol:

Van mreže kico

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,408
  • Lokacija: Osijek
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #2 poslato: 17 Jul 2010, 12:14:53 »
ni cuo za to,a kamoli probo :eek:
Sačuvana

Van mreže baracuda

  • Štukaroš
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 544
  • Lokacija: Beograd
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #3 poslato: 17 Jul 2010, 14:49:42 »
Ja cuo za cvarke od soma al' od sarana  :no: jok!
Sačuvana

Van mreže BORKO.hr

  • Štukaroš
  • *
  • Vuk od: Maj 2010
  • Poruke: 693
  • Lokacija: Stoppeldorf
  • Đe ronimo?
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #4 poslato: 17 Jul 2010, 15:07:47 »
U "Kovacs csardi", u Suzi, barem jednom u 3 mjeseca se organizira neko druženje, a domaći specijaliteti i vina, spadaju u sam vrh gastronomske ponude Baranje.... :thumbup:
Sačuvana
Tko pjeva, zlo ne misli !

Van mreže Zmaj Strasni

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Feb 2009
  • Poruke: 1,117
  • Lokacija: Apatin
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #5 poslato: 17 Jul 2010, 18:15:21 »
Pa imajuci u vidu da je 99% tovljenika koji se mogu kupiti u ribarnicama slicno svinjcetu po procentu masti, ova ponuda nije cudna...
Sačuvana

Van mreže srdjan72

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Jan 2010
  • Poruke: 1,551
  • Lokacija: Obrenovac
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #6 poslato: 18 Jul 2010, 10:34:59 »
Nikad cuo ali deluje ukusno.  :takoje:
Sačuvana
BOZE,daj mi da jednom u zivotu upecam VEEELIKU ribu da ne moram ceo zivot da lazem!

Na mreži Domba

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 182
  • Lokacija: Osijek
    • DZphotography
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #7 poslato: 18 Jul 2010, 11:46:42 »
Slijedece na listi za probati :)

Sam da nadjem gdje ima za kupiti šarana :)
Sačuvana

Van mreže Damir

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Avg 2008
  • Poruke: 1,603
  • Lokacija: Osijek
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #8 poslato: 18 Jul 2010, 11:48:53 »
pa gdje se kupuje u ribarnici  :cheesy:  :cheesy:
Sačuvana
Dunav  Dunav  Dunav Dunav Dunav Dunav

Na mreži Domba

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 182
  • Lokacija: Osijek
    • DZphotography
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #9 poslato: 18 Jul 2010, 13:17:23 »
Polako prvo treba naci dovoljno velikog za dovoljno malo novaca :)
Sačuvana

Van mreže kico

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,408
  • Lokacija: Osijek
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #10 poslato: 19 Jul 2010, 05:21:37 »
štapove u ruke i na ribnjak :wink:
Sačuvana

Na mreži Domba

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 182
  • Lokacija: Osijek
    • DZphotography
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #11 poslato: 19 Jul 2010, 11:40:51 »
Nikada nisam znao upecati šarana, niti sam poštenog šarana ikada upecao...  :huh:
Sačuvana

Van mreže Hemingway

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Okt 2009
  • Poruke: 3,514
  • Lokacija: Njemacka - Neckarsulm
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #12 poslato: 19 Jul 2010, 11:56:40 »
E ! pa sad ti je momenat dosao ovdje da procitas na ovom forumu sve sta te interesuje i naucit ces kao i mi mnogi sve i svasta ..diplomski rad ce ti biti
slika sa ulovom postavita na ovom forumu ..
a ujedno i cvarci od sarana napraviti pa slikani ..vazi ?
pozdrav i puno uspjeha .. smiley033
Sačuvana
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Van mreže acasim75

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Jun 2009
  • Poruke: 470
  • Lokacija: Vozdovac
  • Aca
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #13 poslato: 19 Jul 2010, 13:31:20 »
za babusku cuo to ali nisu klasicni cvarci(topljenje masti i td)nego krupnoj babuski isfiletiras sve krupne koske(kicmu,rebra peraja) i onda seces na tanke snitove debljine 3-5mm,uvaljaju se u brasno i prze u fritezi ili u tiganju sa dosta ulja,nisam probao ali sam cuo da je extra,sitne koske se res isprze i nista se ne oseti,mogu i deca da jedu...
Sačuvana
od mene uvek mozete dobiti bezplatne i bezkorisne savete  :rolleyes: :lol:

Na mreži Domba

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 182
  • Lokacija: Osijek
    • DZphotography
Odg: Čvarci od šarana
« Odgovor #14 poslato: 19 Jul 2010, 15:50:42 »
Citat: Hemingway  19 Jul 2010, 11:56:40
E ! pa sad ti je momenat dosao ovdje da procitas na ovom forumu sve sta te interesuje i naucit ces kao i mi mnogi sve i svasta ..diplomski rad ce ti biti
slika sa ulovom postavita na ovom forumu ..
a ujedno i cvarci od sarana napraviti pa slikani ..vazi ?
pozdrav i puno uspjeha .. smiley033

Iskreno ne zanima me pecanje šarana... Tako da mislim da ću u kupnju. Za sada se držim varaličarenja i svog mepsa :)
Sačuvana
Stranice: [1] 2 3   Idi gore
« prethodna tema sledeća tema »
 



List Ribolov Spin & Fly Wallertours - IFC Musicar Reviri Srbije Uhvati&Pusti Pecaros