Ja za ribu uvek svinjsku mast koristim,daje neki smek

Ribu dobro usolim,pustim da odstoji i onda je uvaljam u mesavinu kukuruznog(palenta) i psenicnog brasna 1:1 u koje sam dodao kasiku paprike

I onda polako,pecem da se sve sitne koske rastope.
Omiljeni sa tanjirace su mi stuka i saran
